Mực Ống Trứng

Mực ống trứng không chỉ được lòng các bà nội trợ, mà còn là tuyệt phẩm cho cánh mày râu trong những bữa tiệc gia đình, bạn bè. Vị ngọt tự nhiên cùng hương thơm từ mực, kết hợp với vị ngọt béo từ trứng mực chấm chút mắm gừng, hoặc tương ớt thì… Chẹp, chẹp, nghĩ tới thôi mà đã thấy thèm.

Vậy điều gì khiến mực ống trứng luôn là tâm điểm trên bàn tiệc?

Thứ tạo nên chữ “chất” cho món mực ống trứng

Sản phẩm có vị ngọt thanh đặc trưng của biển cả nay lại có thêm phần trứng bổ dưỡng béo ngậy. Mực trứng hay còn gọi là mực cơm, mực sữa dài từ 5-12cm giống ống tre.

Mực ống bắt đầu ôm trứng từ tháng 2-5 âm lịch. Từ tháng 5 đến tháng 8 bà con ngư dân ra khơi đánh bắt mực ống trứng. Thời điểm này mực to nhất và cho lượng trứng nhiều nhất.

Hơn 10 chất dinh dưỡng trong 1 con mực ống trứng

Không chỉ hấp dẫn người thưởng thức bằng hương vị thơm ngon. Mà quan trong hơn, nhưng giá trị dinh dưỡng từ mực trứng luôn được đề cao. Điều này được cha ông ta lưu truyền để lại qua hằng chục công thức chế biến.

Trong 100g mực ống trứng có chứa

• Đồng (95%) là khoáng chất rất quan trọng trong quá trình sản sinh và trao đổi máu.
• Selen (64%) giúp ngăn ngừa hình thành các tác nhân gây ung thư, đặc biệt là ung thư gan.
• Protein (31%) giữ cho da, cơ bắp, tóc và móng tay chân khỏe mạnh.
• Vitamin B12 (22%) rất tốt cho hệ tim mạch, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, đột quỵ, tai biến mạch máu não.
• Vitamin B2 (24%) giảm tần suất và thời gian của chứng đau nửa đầu.
• Phốt pho (22%) hỗ trợ canxi trong quá trình hình thành và phát triển hệ xương khớp rất tốt cho trẻ em.
• Kẽm (10%) ít loài thực phẩm có chứa nhiều kẽm như mực, do đó nên dùng mực ống trứng thường xuyên để tăng cường hệ miễn dịch.
• Magie (8%) có tác dụng giúp thư giãn thần kinh và cơ bắp, phụ nữ được bổ sung nhiều magie có tinh thần lạc quan, không cáu gắt.
• Kali (7%) là khoáng chất có tác dụng giảm huyết áp, do đó mực phù hợp với những người mắc bệnh huyết áp cao.

Mực ống trứng tại Duy Linh Food có gì mà đặc biệt đến thế?

Không phải ngẫu nhiên mà sản phẩm của Duy Linh Food được nhiều khách hàng sành ăn ưa chuộng.

Trong nhiều năm kinh doanh hải sản đặc biệt là mực trứng chúng tôi hiểu được những gì mà một người mẹ mong muốn món mực ống đem lại cho gia đình.

Lý do đầu tiên và tiên quyết giúp Duy Linh Food hình thành được niềm tin của mỗi bà nội trợ Việt. Mực ống trứng được tuyển chọn kỹ lưỡng 100% những  con mực ôm trứng tự nhiên.

Trong một thị trường hỗn loạn tạp nham, sử dụng tạp chất nhằm trục lợi. Tại Duy Linh Food chúng tôi áp dụng quy tắc 3 không đối với tất cả các nhà cung cấp đảm bảo

• Không tạp chất
• Không chất bảo quản
• Không ngâm nước tăng trọng

Nguồn gốc rõ ràng

Theo các chuyên gia hải sản, loại ngon nhất và tươi nhất thường tập trung ở vùng biển Giao Thủy, Nam Định. Vì vậy 100% mực trứng tại Duy Linh Food được nhập trực tiếp từ những con mực tươi nhất, chế biến, đóng gói và vạn chuyển về Hà Nội ngay trong ngày.

Chúng tôi lựa chọn vùng biển Giao Thủy, Nam Định vì:

• Có hơn 72km đường bờ biển nước sạch là điều kiện thuận lợi cho mực ống trứng cho sản lượng cao, chất lượng tốt.
• Khoảng cách địa lý giữa Hà Nội – Nam Định ngắn (90km) giảm thời gian vận chuyển sản phẩm. Mực ống trứng khi đến tay khách hàng tươi nhất, ngon nhất.

Quy trình đóng gói tiêu chuẩn

Mực ống trứng tươi có mắt trong suốt, da mực hồng hào, khi ấn vào có độ đàn hồi. Ăn mực cả con là ngon nhất vì giữ lại được phần trứng bùi béo. Để tiết kiệm thời gian cho các mẹ nội trợ hiện đại, Duy Linh Food bán sẵn sản đã được

• Rửa sạch sẽ phần bề mặt bên ngoài còn nguyên nháy, không tác động vào phần bụng giúp giữ trọn phần trứng và sữa mực
• Đóng gói 500 gram/khay
• Hút chân không tránh các loại vi khuẩn xâm nhập vào thịt tôm
• Cấp đông -18 độ C ngay lập tức giúp mực luôn tươi trong suốt quá trình vận chuyển
• Hạn sử dụng 15 ngày sau khi mở gói, bảo quản lạnh để mực trứng có chất lượng ngon nhất

Các mẹ mua sản phẩm của Duy Linh Food về chỉ cần rã đông dạng khô, giúp mực ống trứng không bị nát, giữ nguyên con và đem đi hấp hoặc nướng. Chỉ mất 15p đã có ngay món mực trứng hấp xì dầu thơm nức mũi.

Đặt hàng ngay!

Hãy gọi ngay cho Duy Linh Food để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất!

Hotline: 0988 23 58 01

DUY LINH FOOD – TÂM SẠCH CHO THỰC PHẨM SẠCH