Cá ngừ đại dương cắt Saku

CÁ NGỪ ĐẠI DƯƠNG CẮT SAKU – ĐỘC ĐÁO “THỊT BÒ” TỪ BIỂN CẢ

1. GIỚI THIỆU VỀ CÁ NGỪ ĐẠI DƯƠNG

Cá ngừ đại dương vây vàng, còn được gọi là Yellow fin tuna, là một loại cá biển sống trong vùng nước ấm của Đại Tây Dương và Ấn Độ Dương. Với thân hình thon dài, màu sắc vây vàng nổi bật trên nền lưng xanh đen, cá ngừ đại dương vây vàng trở thành một trong những loài cá quý hiếm được săn đón nhiều nhất trên thế giới chỉ sau Cá ngừ đại dương vây xanh.

Được mệnh danh là “Thịt bò” của biển cả, Cá ngừ đại dương là một loại thực phẩm tươi được rất nhiều người ưa chuộng, đặc biệt với những ai là tín đồ của hải sản thì không thể bỏ qua món cá này. Đây cũng là nguồn thay thế hoàn hảo cho các loại thịt, đặc biệt là thịt bò. Cá ngừ đại dương làm sashimi, sushi, salad, áp chảo, nướng hay chiên xù đều vô cùng ngon và bổ dưỡng.

Cá ngừ đại dương vây vàng

2. GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA CÁ NGỪ ĐẠI DƯƠNG

Cá ngừ đại dương vây vàng chứa nhiều protein, là thực phẩm lý tưởng cho người tập thể hình và vận động viên. Trong 1kg cá ngừ sống chứa gần 3 gam protein, không có carbs và một lượng nhỏ chất béo lành mạnh.

Chất béo lành mạnh đó chính là axit béo omega-3, DHA và EPA có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Axit béo omega-3 có tác dụng cải thiện sức khỏe tim mạch, ăn một đến hai lượng cá mỗi tuần có thể làm giảm nguy cơ đau tim. Axit béo omega-3 cũng được chứng minh là có tác dụng giảm viêm trong cơ thể, giảm chất béo trung tính và cải thiện huyết áp. Các axit béo không bão hòa này khác với chất béo bão hòa có trong các loại thịt như thịt bò, vốn ít lành mạnh hơn.

Ngoài ra, cá ngừ cũng chứa một lượng lớn các loại vitamin khác, chẳng hạn như folate, vitamin K, vitamin B-12, vitamin D và niacin. Cá ngừ còn chứa các khoáng chất khác có ích cho sức khỏe như kẽm, magie, sắt…

3. NHỮNG LỢI ÍCH CHO SỨC KHỎE TỪ CÁ NGỪ ĐẠI DƯƠNG 

3.1. Giảm cân

Được coi là nguồn dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể con người, cá ngừ thực sự là một trợ thủ đắc lực trong việc giảm cân. Sinh trưởng trong môi trường đại dương, loài cá này đặc biệt sạch, giàu protein và các chất dinh dưỡng như: DHA, Omega-3, EPA, taurin, …

Loại thực phẩm này cũng chứa rất ít chất béo và calo, chính vì thế ăn cá ngừ không chỉ giúp duy trì vóc dáng mà còn cung cấp, cân bằng các chất dinh dưỡng cho cơ thể. Cá ngừ là sự lựa chọn vô cùng hợp lý cho những ai muốn có một thân hình thon gọn.

3.2. Bổ mắt

Thịt cá ngừ rất tốt cho mắt bởi lượng Omega-3 cao. Theo một cuộc khảo sát tại Mỹ đã chứng minh việc tiêu thụ nhiều Omega-3 có tác dụng bảo vệ, phòng ngừa và giảm nguy cơ mắc hội chứng khô mắt đến 20% ( Hội chứng khô mắt là căn bệnh xuất hiện khi lượng nước mắt quá ít, tại Mỹ có tới gần 10 triệu người mắc hội chứng này).

Trong cá ngừ rất giàu vitamin, muối khoáng và đặc biệt là Omega-3, chính vì thế việc ăn chúng rất có lợi để phòng ngừa các bệnh về mắt. Lượng Omega-3 cũng góp phần ngăn chặn tình trạng thoái hóa điểm vàng và giảm nguy cơ rối loạn mắt.

3.3. Ngăn ngừa xơ vữa động mạch

Xơ vữa động mạch là hiện tượng thành động mạch bị xơ cứng, hẹp lại tắc cục bộ gây biến chứng nguy hiểm. Đây là một trong các nguyên nhân gây ra các bệnh như tăng huyết áp, nhồi máu cơ tim, đột quỵ…

Xơ vữa động mạch là một căn bệnh khá phổ biến trong cuộc sống hiện đại, nó không xuất hiện ngay lập tức mà tích tụ dần dần theo thời gian. Căn bệnh này thường không có triệu chứng nào và là mối đe dọa nghiêm trọng với người cao tuổi.

Việc ăn cá ngừ đem lại hiệu quả bất ngờ trong việc giảm mức độ lipid trong máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch.

3.4. Kích hoạt các tế bào não và thúc đẩy các hoạt động trong não

Trong cá ngừ có chứa rất nhiều DHA (Docosahexaenoic acid) – một acid béo rất quan trọng cho sự phát triển não , hệ thần kinh và võng mạc, thuộc nhóm các acid béo Omega-3. Do đó, ăn cá ngừ thúc đẩy sự tái sinh của các tế bào não, cải thiện và ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh mất trí nhớ.

Theo nhiều cuộc nghiên cứu và khảo sát tại Mỹ, các nhà khoa học đã chỉ ra được lợi ích của cá ngừ đối với sức khỏe, theo đó với sự dồi dào về axit béo Omega-3, cá ngừ đại dương thật sự là thực phẩm vô cùng bổ ích hỗ trợ việc hoàn thiện và phát triển trí não của con người đặc biệt là thai nhi.

Phụ nữ mang thai vào 3 tháng giữa của thai kì nên bổ sung thêm cá ngừ cho thực đơn dinh dưỡng hàng ngày để thai nhi có thể phát triển trí não một cách toàn diện nhất.

Ăn cá ngừ đại dương giúp tăng cường sức khỏe

3.5. Ngăn ngừa thiếu máu do thiếu chất sắt

Sắt là một nguyên tố không thể thiếu trong cơ thể con người, trong cá ngừ có chứa một lượng lớn sắt và B12 được cơ thể hấp thụ dễ dàng. Sử dụng cá ngừ làm nguyên liệu trong các món ăn hàng ngày sẽ bổ sung lượng sắt cần thiết cho cơ thể và ngăn ngừa bệnh thiếu máu.

3.6. Bảo vệ gan, tăng cường chức năng gan

Lượng DHA, EPA và taurine dồi dào có trong cá ngừ sẽ làm giảm lượng chất béo trong máu và thúc đẩy các tế bào gan phát triển . Hiện nay, chế độ dinh dưỡng không phù hợp cộng với áp lực công việc khiến con người dễ mắc các bệnh về gan, việc sử dụng cá ngừ không chỉ tăng cường chức năng gan mà còn bảo vệ nó tránh khỏi các tác nhân gây hại cho cơ thể.

3.7. Giảm mức độ Cholesterol “xấu”

Cholesterol là một dạng chất béo tồn tại trong các tế bào của cơ thể, loại chất béo này màu vàng, được tạo ra bởi gan và từ thức ăn khi ta ăn vào. Nồng độ cholesterol trong máu cao làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, huyết áp, tiểu đường.

Để giảm thiểu lượng Cholesterol trong máu cần phải lựa chọn cho mình loại thực phẩm phù hợp và tốt cho sức khỏe, tiêu biểu là cá ngừ. Các món ăn chế biến từ cá ngừ không chỉ ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng, góp phần làm giảm cholesterol “xấu” trong máu và tăng cholesterol “tốt”, duy trì sức đề kháng cho cơ thể.

4. CHẾ BIẾN CÁ NGỪ ĐẠI DƯƠNG NHƯ THẾ NÀO?

Món ngon từ Cá ngừ đại dương cắt Saku

Tại Duy Linh Food, Cá ngừ đại dương vây vàng được bày bán là phần thịt lưng (Akami) của cá, được cắt thành từng miếng (Saku), được đóng gói, hút chân không và bảo quản ở nhiệt độ thích hợp, đảm bảo miếng cá giữ được độ tươi ngon.

Đối với sản phẩm Cá ngừ đại dương đông lạnh, bạn chỉ cần rã đông trong vài phút là đã có thể sử dụng ngay rồi!

Thịt cá ngừ có màu hồng đến đỏ sậm, vị thanh ngọt tự nhiên, chắc thịt và ít mỡ, thích hợp chế biến nhiều món ngon cho cả gia đình như Sashimi, sushi cá ngừ, salad cá ngừ, cá ngừ áp chảo, sandwich cá ngừ, steak cá ngừ, spaghetti cá ngừ, trứng cuộn cá ngừ,…

5. ĐỊA CHỈ MUA CÁ NGỪ ĐẠI DƯƠNG CẮT SAKU UY TÍN TẠI HÀ NỘI

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều địa chỉ bán Cá ngừ đại dương cắt Saku tại Hà Nội. Tuy nhiên, để chọn được sản phẩm an tâm – uy tín đảm bảo, rõ nguồn gốc thì không phải ai cũng biết.

• Duy Linh Food tự hào trong suốt 10 năm qua là sự lựa chọn quen thuộc của khách hàng khi nghĩ đến các loại thực phẩm nhập khẩu cao cấp
• Sản phẩm được kiểm đinh theo tiêu chuẩn Nhật Bản, có chứng nhận rõ ràng nguồn gốc xuất xứ
• Chế độ bảo hành chất lượng thực phẩm lần đầu tiên có trên thị trường, tại Duy Linh Food.

Chúng tôi luôn luôn cam kết đảm bảo nguồn gốc, xuất xứ của sản phẩm. Đem đến cho người tiêu dùng Việt những nguyên liệu có chất lượng tốt nhất. Vừa tiện lợi, vừa lôi cuốn tinh túy hương vị món ăn cho bữa tiệc sang trọng. Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và phục vụ tốt nhất.

Hotline: 0988 23 58 01

DUY LINH FOOD – TÂM SẠCH CHO THỰC PHẨM SẠCH