GIẢI MÃ CÁ CAM CHỈ XUẤT HIỆN TRONG NHÀ HÀNG SANG TRỌNG

Cá Cam chỉ xuất hiện trong các nhà hàng sang trọng. Vậy nguyên liệu như thế nào, sẽ được chọn vào thực đơn này? Một là gợi được vị giác của người ăn, ăn một miếng muốn ăn thêm nữa. Khi ấy cảm giác về món ăn đã gây ấn tượng cho người thưởng thức. Tiếp đó, là giá trị dinh dưỡng cao của món ăn. Và cuối cùng là ý nghĩa món ăn dành cho người thưởng thức.

” Tuyệt phẩm mùa đông “

Cá Cam Nhật Bản ( tên gọi khác cá Hamachi ) được mệnh danh “ tuyệt phẩm mùa đông” hay thịt bò Kobe đến từ vùng biển. Chúng từ lâu đã vang danh tại Nhật, chất dinh dưỡng dồi dào có trong cá mà không có loại thực phẩm nào thay thế được. Vì thế, bạn chỉ thấy cá Cam xuất hiện trong các nhà hàng sang trọng, cao cấp.

Vị thế nước Nhật được bao bọc bởi vùng biển đại dương rộng lớn. Và loài cá Cam chỉ sống ở một số vùng nước nhất định. Thời gian đánh bắt chỉ vào mùa đông lạnh, cá Cam Nhật chứa giá trị dinh dưỡng cao khiến ai cũng muốn thưởng thức.

Cái tên “ tuyệt phẩm mùa đông” như một lần nữa nâng tầng giá trị của loài cá này.

Món ăn tặng nhau sự may mắn và an lành

Câu chuyện từ hàng nghìn năm trước, Fukuoka là trung tâm giao thương của Nhật với các nước trên thế giới. Các thương nhân quý trọng, mến nhau sẽ mang những món ăn đặc biệt để thiết đãi đối tác. Và người ta tin rằng, những món ăn được chế biến từ cá Cam sẽ mang sự may mắn và thịnh vượng trong hợp tác.

Trong những dịp đặc biệt khác cuối năm, người Nhật không thể thiếu món Hamachi sashimi trọng thực đơn. Những miếng cá tươi ngon như gửi tặng nhau với lời cầu chúc năm mới may mắn và an lành. Có lẽ vì thế, đã góp phần lớn vào sự phát triển thịnh vượng của Nhật Bản, dù đối đầu thử thách với thiên nhiên.

Hương vị riêng biệt

Cá Cam thu hút bởi màu sắc óng ánh, thịt cá săn chắc. Các thớ thịt nạc có lớp mỡ mỏng li ti đan xen lẫn nhau, hương vị ngọt đầu nướu, thơm trong từng miếng ăn. Sau khi ăn xong để lại dư vị chanh nhẹ, khiến người thưởng thức ăn hoài không chán.

Người ta yêu thích thưởng thức cá Cam hơn những loại cá khác ở vị thanh thanh ngọt, săn giòn của cá. Ăn sao vẫn có cảm giác thèm ăn thêm và càng ăn lại càng thấy dư vị bùi, ngậy, tươi mát trong từng miếng ăn. An lành trong bữa ăn, một cảm giác khó tìm thấy được ở những món ăn khác.

Giá trị bổ dưỡng cá Cam đem lại

Lượng dinh dưỡng có trong cá Cam Nhật cao gấp 2,5 so với các loại cá đắt tiền khác. Chẳng vì thế mà người Nhật coi cá Cam như báu vật của vùng biển mang đến cho đất nước. Ví như Việt Nam có Yến sào Khánh Hòa được coi là cao lương mỹ vị dành cho người chịu chi tiền.

Chất DHA và EPA có trong cá Cam giúp kích hoạt não và ngăn ngừa cục máu đông. Lượng vitamin B1, B2, B6, B12 và vitamin C, E cao giúp chuyển hóa carbohydrate phục hồi sức để kháng, thúc đẩy chuyển hóa tế bào để ngăn ngừa xơ cứng động mạch, ngăn ngừa thiếu máu.

Bên cạnh đó, các chất dinh dưỡng này đặc hiệu trong việc giúp người ăn giảm căng thẳng, tái tạo tế bào. Các chất dinh dưỡng đi vào cơ thể, chuyển hóa tạo ra các tế bào hồng cầu mới. Chống lão hóa da và tăng cường khả năng miễn dịch, ngăn ngừa các bệnh thông thường hay gặp như cúm, nhức đầu, trí nhớ kém, căng thẳng,…

Với những giá trị cá Cam đem lại như trên, thật dễ hiểu khi cá Cam là nguyên liệu luôn được các đầu bếp nổi tiếng lựa chọn làm những món ăn cao cấp cho nhà hàng sang trọng.

Địa chỉ bán cá cam uy tín tại Hà Nội

Lựa chọn nguyên liệu cá Cam tươi nguyên, chất lượng tương đương như ở Nhật Bản tại Việt Nam là một điều khó. Đặc trưng của loại cá muốn giữ được độ tươi ngon, thì quy trình kiểm soát chất lượng cực kì khắt khe. Và không phải đơn vị nào cũng ‘chịu chơi’ khi nhập loại cá đắt tiền này.

Duy Linh Food tự hào trong hơn 6 năm qua, chúng tôi phục vụ hơn triệu bữa ăn ngon cho gia đình Việt, với sự tín nhiệm yêu dùng của khách hàng. Cùng với tâm thế “ tâm sạch cho thực phẩm sạch ” đối tác cung ứng thực phẩm cao cấp tại Nhật, hoàn toàn tín nhiệm chúng tôi để mang nguyên liệu ngon cho món ăn ngon ở Việt Nam.

Một loại thực phẩm quý và bổ dưỡng, bạn muốn bổ sung cá Cam Nhật vào thực đơn cho gia đình mình. Liên hệ với Duy Linh Food ngay hôm nay để được tư vấn trực tiếp và đặt hàng! Xem thêm các thực phẩm ngon tại đây.

Hotline: 0988 235 801

Địa chỉ bán cá Cam uy tín – chất lượng tại Hà Nội

1. Số 5 ngõ 10 Hoàng Ngọc Phách, Đống Đa, Hà Nội
2. Số 5 – A28 Nghĩa Tân, ngõ 347 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội
3. 108 B-E2 Thành Công, Ba Đình, Hà Nội
4. 26 Vĩnh Hồ, Đống Đa, Hà Nội
5. 39 Nguyễn Công Hoan, Ba Đình, Hà Nội

DUY LINH FOOD – TÂM SẠCH CHO THỰC PHẨM SẠCH