BẠN ĐÃ BIẾT CÁCH SỬ DỤNG CÁ HỒI CHƯA?

Cách sử dụng cá hồi đúng vừa giúp giữ được giá trị dinh dưỡng mà còn giữ được hương vị tươi ngon khi bạn chế biến món ăn. Và thế nào là biết cách sử dụng cá hồi đúng cách? Cùng Duy Linh Food tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!

CÁCH CHỌN CÁ HỒI TƯƠI

Cá hồi muốn ngon thì phải là cá tươi. Cá không tươi thứ 1 là tanh, thứ 2 chắc chắn bở, khi chế biến rất dễ bị nát. Vì thế, ngay từ khâu chọn cá phải hết sức kỹ lưỡng. Đây là một số dấu hiệu cá tươi Duy Linh Food gợi ý đến cho bạn có thể dễ dàng nhận biết được: ( Xem thêm chi tiết tại đây )

• Da cá trơn, bóng và vảy bám chắc vào thân.
• Khi bạn thử ấn nhẹ thấy độ đàn hồi tốt.
• Khi thử uốn nhẹ mình cá rồi thả ra thì thấy không có vết nhăn
• Mắt cá sáng long lanh, không bị kéo màng
• Nếu bạn chọn mua cá đã phi lê sẵn thì phải chọn miếng cá có màu cam tươi mắt. Từng vân mỡ trên thân cá phân bố đều, trắng sáng và nhìn sẽ cảm nhận được sự mịn màng.

CÁCH BẢO QUẢN CÁ HỒI TƯƠI

Thông thường cá hồi tươi có hạn sử dụng trong 3 ngày khi đã được sơ chế sạch và để ngăn mát, và 1 tháng nếu bạn bảo quản trong ngăn đông. Đó là thời gian bảo quản phù hợp giúp giữ đến 90% giá trị sản phẩm. Tại Duy Linh Food hỗ trợ khách hàng fillet cá MIỄN PHÍ và hút chân không theo yêu cầu, vừa giúp bảo quản cá tốt hơn mà lại giữ được vệ sinh thực phẩm.

CÁCH KHỬ MÙI TANH CỦA CÁ HỒI

Để khử mùi tanh của cá hãy cho gừng vào lúc nồi cá đã bắt đầu sôi. Nếu cho gừng ngay từ đầu cùng với cá thì khi cá nóng lên, chất protein ở trong nước nồi cá chảy ra làm mất hết tác dụng của gừng. Hoặc bạn có thể dùng sữa tươi không đường ngâm cá trong vòng 3 phút, sau đó chế biến món ăn.

NHỮNG AI ĐẶC BIỆT NÊN ĂN CÁ HỒI NAUY?

Trẻ em và bà bầu cần thiết bổ sung cá hồi vào trong thực đơn hàng tuần, bởi trong cá hồi chứa rất nhiều dưỡng chất omega-3 tốt cho não bộ và trí tuệ của trẻ nhỏ. Hơn hết, được biết giá trị dinh dưỡng có trong cá hồi cao gấp 2,5 lần so với các thực phẩm thông thường khác.

Hy vọng, một số gợi ý Duy Linh Food giới thiệu trên giúp bạn sử dụng cá hồi Nauy đúng cách cho gia đình mình.

ĐỊA CHỈ MUA CÁ HỒI NAUY CHẤT LƯỢNG – UY TÍN TẠI HÀ NỘI

Duy Linh Food tự hào trong hơn 7 năm qua, chúng tôi phục vụ hơn triệu bữa ăn ngon cho gia đình Việt với sự tín nhiệm yêu dùng của khách hàng. Cùng với tâm thế “ tâm sạch cho thực phẩm sạch ” đối tác cung ứng thực phẩm cao cấp tại nhiều nước trên thế giới, hoàn toàn tín nhiệm chúng tôi để mang nguyên liệu ngon cho món ăn ngon ở Việt Nam.

Liên hệ để được tư vấn trực tiếp. Hotline: 0988 235 801

HỆ THỐNG CỬA HÀNG THỰC PHẨM DUY LINH

1. Số 5 ngõ 10 Hoàng Ngọc Phách, Đống Đa, Hà Nội

2. Số 5 – A28 Nghĩa Tân, ngõ 347 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội

3. Số 108 B-E2 Thành Công, Ba Đình, Hà Nội

4. Số 26 Vĩnh Hồ, Đống Đa, Hà Nội

5. Số 39 Nguyễn Công Hoan, Ba Đình, Hà Nội

6. Số 31 Lạc Long Quân, Cầu Giấy, Hà Nội

7. Số 11 Vũ Thạnh, Cát Linh, Đống Đa, Hà Nội.

DUY LINH FOOD – TÂM SẠCH CHO THỰC PHẨM SẠCH