Trứng cá chuồn lọ được các bà nội trợ yêu thích và lựa chọn nhiều nhất. Trứng cá chuồn thường xuyên xuất hiện trong các bữa tiệc Sushi hay Sashimi của người Nhật Bản. Cùng Duy Linh Food tìm hiểu về loại thực phẩm đặc biệt chỉ có tại Nhật Bản này nhé.
Cấu tạo đặc biệt của cá chuồn
Cá chuồn có tên gọi khoa học bằng tiếng anh là Exocoetidae. Cá chuồn là một trong những dòng cá thuộc bộ cá nhói. Hiện tại trên thế giới có khoảng 64 loài cá chuồn, chia thành 7 – 9 chi. Cá chuồn có hình dẹt dài từ 18 đến 30cm, nặng từ 0,5 đến 6kg.
Vây của cá chuồn tạo nên nét đặc biệt riêng, không một loại cá nào trên thế giới có. Phần vây ức lớn, cứng có thể sải rộng như cánh chim do đó nó có thể bay lên trên khỏi mặt nước. Loại cá chuồn 4 cánh còn có bộ vây nhỏ ở gần đuôi. Phần đôi sẻ sâu, đuôi dưới dài hơn đuôi trên.
Trứng cá chuồn (Tobiko) là nơi chứa nhiều dinh dưỡng nhất trong cơ thể cá. Chính vì vậy trứng cá chuồn được sử dụng chủ yếu trong các món Sushi và Sashimi. Trứng cá chuồn thường được tìm thấy ở những vùng biển lặng, nhiều rong rêu tại biển của Nhật Bản. Trứng cá có màu cam tự nhiên hoặc màu xanh do được ướp với Wasabi tạo nên hương vị cay dịu khi ăn.
Giá trị dinh dưỡng của trứng cá chuồn lọ
Trứng cá chuồn là loại thực phẩm cao cấp không chỉ bởi cách chế biến mà còn bởi giá trị dinh dưỡng tuyệt vời mà trứng cá mang lại.
- Omega-3: trong trứng cá có giá trị dinh dưỡng cao nhất trong tất cả cá loại thực phẩm. Cực kỳ tốt cho sự phát triển trí não của trẻ em ngay từ trong bụng mẹ
- Protein: cung cấp năng lượng cho các hoạt động thể thao
- Creatine: tinh chất này trong trứng cá chuồn cung cấp các chất vi lượng cho da, giúp tăng tính đàn hồi, săn chắc da và ngăn chặn quá trình lão hóa. Phụ nữ sử dụng trứng cá chuồn thường xuyên có làn da căng mịn, ít nếp nhăn.
- Amino acid, peptide: thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể hiệu quả hơn
- Chất béo: có rất ít trong trứng cá chuồn. Phù hợp với người ăn kiêng
Trứng cá chuồn lọ Nhật Bản tại Duy Linh Food
Nguồn gốc trứng cá chuồn chuẩn Nhật
Trứng cá chuồn tại Duy Linh Food có xuất xứ Nhật Bản, từ nhà sản xuất đạt tiêu chuẩn chất lượng cao về trứng cá chuồn xuất khẩu.
Trứng cá chuồn có màu đỏ trong ánh cam, khi ăn có độ giòn miệng ăn tai nghe, không hề có mùi tanh khó chịu.
Quy cách đóng gói
Trứng cá chuồn đông lạnh tại Duy Linh Food
- Đóng lọ: 100g/lọ
- Tem nhãn: đầy đủ thông tin sản phẩm
- Bảo quản: -18 độ C
Nên mua trứng cá chuồn Nhật Bản tại các cơ sở chuyên thực phẩm nhập khẩu để đảm bảo sức khỏe cho người sử dụng. Hãy gọi ngay cho Duy Linh Food để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất!
Hotline: 0988 23 58 01
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.