Tiêu Sọ Phú Quốc

Tiêu sọ từ lâu đã trở thành gia vị không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình Việt. Sở dĩ nó quan trong như vậy bởi công dụng tuyệt với trong ẩm thực cũng như lợi ích với sức khỏe. Phú Quốc được biết đến là một địa điểm trồng tiêu nổi tiếng .

Tại đây có nhiều loại hạt tiêu đặc biệt được sản xuất bằng phương pháp thủ công bởi những người nông dân giàu kinh nghiệm. Một trong số đó phải kể đến tiêu sọ Phú Quốc. Tiêu sọ mang hương thơm nồng và vị cay lôi cuốn.

Điểm khác biệt của tiêu sọ Phú Quốc và công dụng của nó:

Để có được những hạt tiêu sọ, những người nông dân thu hoạch quả khi chúng chín hoặc đã già. Sau đó đem ngâm trong nước đến khi vỏ tiêu và ruột mềm ra thì chà sát và lấy phần lõi còn lại. Cuối cùng là đem phơi dưới ánh nắng mặt trời. Phương pháp sấy khô tự nhiên này đảm bảo. Hương vị và các loại tinh dầu được giữ lại nguyên vẹn trong hạt tiêu sọ. Hạt tiêu sọ thành phẩm có màu trắng ngà hoặc hơi xám, ít nhăn nheo. Mặc dù không thơm bằng các loại tiêu khác nhưng có vị cay đậm hơn.

Đối với ẩm thực, tiêu sọ được sử dụng làm gia vị giúp tăng độ hấp dẫn của món ăn. Tiêu sọ với hương thơm nồng và đặc biệt là vị cay đậm của nó. Các nguyên liệu trong món ăn vẫn giữ được hương vị vốn có của nó khi kết hợp cùng với tiêu sọ. Đặc biệt vị cay của tiêu sọ còn có khả năng diệt khuẩn cho các nguyên liệu chế biến.

Đối với y học, tiêu sọ giúp hạn chế tích tụ và đào thải khí gas trong bao tử. Bên cạnh đó nó còn giúp cải thiện chức năng hệ tiêu hóa. Tốt cho dạ dày; có khả năng kháng khuẩn và hỗ trợ các vấn đề đường ruột do vi khuẩn có hại gây nên. Trong hạt tiêu sọ có chứa chất piperine – một loại chất hỗ trợ giảm đau xương khớp. Một số công dụng khác của tiêu sọ là điều trị bệnh bạch biến,. Đồng thời giúp giảm stress, ngăn ngừa các tế bào ung thư và bệnh mãn tính khác.

Gợi ý một số món ăn cùng tiêu sọ Phú Quốc

Tiêu sọ (tiêu trắng) phù hợp với những người có sở thích ăn đồ cay. Còn gì tuyệt vời hơn khi bạn thưởng thức món thịt ba chỉ om dừa với chút tiêu sọ cùng một bát cơm trắng nóng hổi. Bạn chỉ cần rắc tiêu sọ lên ngay sau khi chế biến là đã có được một món ăn hoàn hảo. Sau đây là một số món ăn ngon cùng với tiêu sọ Phú Quốc: http://sotaynauan.com/tag/hat-tieu/

Duy Linh Food – cơ sở phân phối thực phẩm chính hãng

Với triết lý kinh doanh “Tâm sạch cho thực phẩm sạch”, Duy Linh Food luôn chiếm được lòng tin cũng như sự yêu thích của các bà nội trợ Việt. Sản phẩm của chúng tôi được phân phối bởi các nhà cung ứng uy tín, với chất lượng tốt nhất và giá cả hợp lý. Vì vậy mà bạn sẽ hoàn toàn yên tâm về tiêu sọ Phú Quốc tại cơ sở của chúng tôi. Sự tiện lợi và công dụng của tiêu sọ Phú Quốc chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

Còn chờ gì nữa mà không liên hệ ngay với chúng tôi để được hướng dẫn và phục vụ.

Hotline: 098 823 5801

DUY LINH FOOD – TÂM SẠCH CHO THỰC PHẨM SẠCH