Thanh Cua Nhật

Thanh cua có lịch sử hình thành và phát triển từ hơn 900 năm trước. Là nguyên liệu sử dụng nhiều cho các món ăn, đặc biệt là kimbap và sushi của Nhật Bản. Giờ đây, sản phẩm này ngày một phổ biến hơn trong nền ẩm thực Việt Nam bởi hương vị thanh mát tự nhiên từ hải sản.

Cùng chúng tôi tìm hiểu ngay về sản phẩm này nào!

Bí mật của thanh cua Nhật Bản

Thanh cua thực chất là thanh giả cua vì không làm từ thịt cua mà được làm từ cá. Vì vậy người Nhật gọi thanh cua là Surimi nghĩa là thịt cá xay.

Để làm được Surimi người làm sẽ đem cá đi rửa sạch, phi lê tách xương, băm nhuyễn, trộn cùng với các loại gia vị và cuối cùng được định hình bằng nhiệt độ. Tạo cho thanh cua có kết cấu vững chắc. Quy trình sản xuất thanh giả cua lần được ghi lại trong một cuốn sách nấu ăn Nhật Bản viết từ năm 1528.

Giá trị dinh dưỡng của thanh cua:

– Phốt pho có khả năng hỗ trợ các chức năng thần kinh. Chỉ cần 100gr thanh cua cung cấp cho cơ thể 282 mg phốt pho trong khi cơ thể cần khoảng 700mg mỗi ngày.

– Thanh cua có giá trị dinh dưỡng cao, dễ chế biến, phù hợp với nhiều món ăn. Ở Nhật Bản, Surimi thường được sử dụng khi làm kimbap và sushi. Tại Việt Nam, các bà nội trợ sử dụng thanh cua để nấu cháo cho các bé hoặc cho bé đang ở độ tuổi ăn dặm ăn trực tiếp.

– Trong thanh cua Nhật Bản có hàm lượng protein cao nhưng không có chất béo hay cholesterol xấu. Do đó thanh cua thích hợp cho người đang ăn kiêng và người có vấn đề về tim mạch.

– Thanh cua có hàm lượng phốt pho rất cao nên nó có lợi cho việc hỗ trợ chức năng của cơ, thận hoạt động một cách bình thường.

Mua thanh cua ở đâu tại Hà Nội

Thanh cua là món ăn có chức năng thay thế tiện lợi và có giá thành hợp lý. Với cấu trúc dạng thanh dễ cầm nắm thích hợp cho các bé và khi cuộn kimbap không bị gãy nát. Chính vì vậy thanh của Nhật Bản bán tại Duy Linh Food được nhiều bà nội trợ tin dùng. Ngoài ra sản phẩm tại Duy Linh Food được tin dùng bởi:

Nguồn gốc thanh cua rõ ràng

Thanh cua Nhật Bản được nhập khẩu trực tiếp từ thương hiệu Ocean Stick. Ocean Stick là thương hiệu được người Nhật Bản tin dùng và xuất khẩu đến các quốc gia lớn trên thế giới được công nhận là loại thanh cua có chất lượng tốt cho sức khỏe con người.

Quy trình đóng gói đảm bảo

– Thanh cua Nhật Bản được bảo quản trong môi trường lạnh -18 độ C giúp thanh cua giữ được hương vị thơm ngon nhất.

– Duy Linh Food có bán thanh cua dạng gói nguyên lốc lớn và dạng gói nhỏ phù hợp với gia đình ít người.

Đặt hàng ngay!

Hãy gọi ngay cho Duy Linh Food để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất!

Hotline: 0988 23 58 01

DUY LINH FOOD – TÂM SẠCH CHO THỰC PHẨM SẠCH